Med sol blir det glass i stora lass. Jag håller på att göra en mangoglass här hemma och det ser väldigt gott ut. Återkommer med recept och beskrivning på smak. 

Ytterligare en fullspäckad dag då jag fått mycket gjort. Nu är det dags för Bea-tid och vi ska mumsa i sig denna fantastiska middag som består av rökt regnbågslax, blomkålsmos och sallad. Med det fina vädret sitter vi självklart ute och äter. Blomkålmos är inte bara gott utan det är också kul att man kan göra något nytt med receptet varje gång.  Den här gången tillagade jag på detta sätt:

 

 

 

 

Du behöver för 2 personer:

1 blomkålshuvud

3 msk kvarg

havssalt och timjan

Gör så här:

Koka blomkålen tills det mjuknat.

Mixa med en stavmixer, tillsätt kvargen och kryddorna. Blanda väl.

Gott! 

Jag är inte vilken Maria som helst utan jag är Maria som äger min egen juicemaskin. Det kommer att göras mängder av olika juicer, apelsinjuice, äppeljuice, rödbetasjuice, morotsjuice och you name it! Idag invigde jag maskinen med två morötter, 1 äpple och 1 rödbeta. Succé! Jag ger det max ett år sen har alla en juicemaskin i sina hem.