Jag ville ha en smoothie men fick en pudding istället. Jag bockar och bugar för det, smakade nämligen himmelskt trots den gröna färgen.
1 banan
1 dl fryst mango
1 tsk Spirulina
1tsk Super Booster v1.0 Greens
1 tsk kokossocker.
Mixa och ät!
Klockan 21.04 fick jag för mig att baka och då skulle jag baka. Punkt slut. Det resulterade till den mest spontana men också det godaste kakan jag gjort. Kokoskakan får 4,5 kokosflingor av 5 möjliga (den tappade lite i poäng då det var väldigt smulig.)
Du behöver för en liten:
1 dl kokosolja
1 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
1 dl kokosfingor
0,5 dl agavesirap
1,5 msk arraksarom
1 tsk salt
Gör så här:
Värm kokosoljan i ett vattenbad.
Undertiden blanda resten av ingredienserna i en bunke. Tillsätt kokosoljan och blanda.
In i ugnen, ca 10 minuter på 180°.
Toppa med Cacao nibs.
Gott!
Favorit snackset hemma hos mig just nu är dessa pomfritts med en kesoröra. Får fem sötpotatisar av fem möjliga, det är bra det.
Du behöver:
1 sötpotatis
havssalt
dill (köp fryst, mer ekonomiskt)
3 msk kvarg
3 msk keso
1 tsk Sambal oelek
Gör så här:
Sätt ugnen på ca 200°. Skär sötpotatisen i porfrittform och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.
Krydda med saltet och dillen. Om du vill ha lite olivolja över.
In i ugnen i ca 15 minuter.
Undertiden, blanda röran. Keso, kvarg och sambal oelek är en underbar kombination.
Doppa och ät. Doppa och ät. Mums!
Jag har ett litet delmål till mitt stora mål och det är att lära mig lite mer om Rawfood. Jag ska försöka baka mer utan spisen och använda mig av bättre råvaror. För att kunna bli bättre behöver jag Er hjälp. Vad sitter ni på för kunskap om Rawfood? Vad för Rawfood lagar ni? Vad är era bästa tips?
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se