Att proteiner utgör en avgörande parameter för våra surt förvärvade träningsresultat landar knappast som en nyhet. Men vilka råvaror är egentligen bäst?
Här finner du tio naturliga proteinkällor, och en välriktad gliring till alla som påstår att wow-framkallande träningsresultat kräver dyra pulver och överdriven köttkonsumtion. 

Sverige har drabbats av proteinhysteri.
Idag spenderar såväl motionären som entusiasten en förmögenhet på proteinpulver, träningsbars och färdigblandade shakes. Och visst är vårt proteinintag viktigt, men måste beståndsdelarna verkligen framställas via industriella maskiner?

Proteinet utgör våra musklers byggstenar och är ett av de viktigaste näringsämnena vi kan prioritera i den dagliga kosten. Detta oavsett om du önskar addera vikt i form av kvalitativ muskelmassa, eller tighta till kroppen med effektiviserad fettförbränning.
Exakt hur mycket protein just din kropp behöver kalkyleras via flera variabler, men en svepande tumregel som forskningsvärlden lyckats konstatera är att 1,2-2 gram protein per kilogram av kroppsvikten fungerar för de allra flesta.

Så, självklart lyder svaret på ovanstående frågeställning nej – de allra flesta är fullt kapabla att tillgodose kroppens proteinbehov med hjälp av smarta kostval.
Här är 10 naturliga proteinkällor för dig som helst betackar dig kosttillskottsindustrins maskinella produkter.

10 Naturliga proteinkällor

Animaliska produkter

Per 100 gram råvara 

✓ Tonfisk: 23 g
✓ Kyckling: 22 g
✓ Nötkött: 22 g
✓ Makrill: 20 g
✓ Fläskkött: 19 g

Vegetariska produkter

Per 100 gram torkad råvara

✓ Sojabönor: 34 g
✓ Linser, gröna/röda: 24 g
✓ Bönor: 22 g
✓ Ärter, gula/gröna: 22 g
✓ Kikärter: 21 g

Men hur ligger det till, är för mycket protein skadligt?

Frågeställningen har stötts och blötts i årtionden. Kontentan av alla diskussioner har resulterar i att det inte finns några bevis på att stora mängder protein medför ökade skaderisker för en frisk persons organ eller hälsotillstånd.
Om du däremot besitter sjukdomsbakgrund med ex. nedsatta lever- eller njurfunktioner bör du vara mer försiktig med dina intagsmängder, detta då näringsämnets nedbrytningsprocess kan rubba kroppens ordinarie cykler.

Viktigt att understryka i sammanhanget är dock att våra kroppar inte behöver bombarderas med proteinkällor bara för att vi slagit hål på myten om riskerna vid höga intag. Balanserade resultat kräver en balanserad kost, inget annat.

”Tränar som en galning men ogillar syntetiska proteinpulver”.
Känner du igen dig? Lugn, det finns andra sätt att bomba kroppen med proteinrika- och muskelbyggande mellanmål. Här är 6 starka favoriter!

Omelettmuffins

Vispa två ägg och tillsätt en matsked lättmjölk, salt och peppar. Fördela smeten i två smorda muffinsformar tillsammans med valfri proteinrik fyllning – till exempel, lax, skinka och tomater.
Sätt in i ugnen 10 till 15 minuter på 175 grader och vips – ett enkelt mellanmål som fungerar strålande såväl varmt som kallt.

Proteinplättar

Mosa en banan och tillsätt två knäckta ägg. Addera 0,5 dl mandelmjöl och rör om till smeten är slät (hej mjölksyra i underarmen!). Stek i lite rapsolja och servera med tinade bär. Enkelt och beroendeframkallade gott!

Keso med kanelstekt äpple

Skiva och stek ett halvt äpple i en tsk raps- eller kokosolja, krydda med kanel. Ät tillsammans med en deciliter keso eller naturell lättkvarg! Enklare blir det inte…

Expressfruktsallad med honung och kvarg

Tärna 1/2 apelsin, 1/2 äpple och 1/2 banan. Servera fruktfesten med 1 dl naturell lättkvarg och lite överringlad honung. Magic!

Kvarg med mandlar, bär och kokosflingor

Lika gott som genialiskt! Toppa 1,5 dl naturell lättkvarg med en deciliter valfria bär och en matsked naturella/osaltade mandlar. Sprinkla över rostade kokosflingor för fredagsfeeling hela veckan.
Lifehack: om du önskar ta med mellanmålet till jobbet – använd frysta bär så håller sig mellanmålet kallt till serveringsdags.

Avokado och keso-klassikern

Ibland räcker tiden helt enkelt inte till. Då kan detta vara räddningen!
Dela en avokado, avnjut ena halvan med 1,5 dl keso. Vips – your done. Nyttiga fetter och välbalanserade proteiner, allt snabbt komponerat och förvånansvärt gott.