I serien Matordbok för dummies tar jag idag upp spannmål. Jo, man vet ju vad det är (det är inte lika illa med spannmål som det var för mig med baljväxter) men exat vad räknas till spannmål?

Spannmål är ett samlingsnamn för sädesslag och till de räknas vete, korn, havre, råg, rågvete, majs, ris och hirs.

Och varför säger man spannmål och inte sädesslag? Spannmål är ett gammalt ord från fornsvenskans spannmal, vilket var som en slags skatt bestående av säd och tyg- en överlevnadsskatt. Ett spannmal var två spann (kärl) med säd och tre mal (tyger). 

Produkter av spannmål.

Häpp häpp!

//T