BARTRENDENSER. Bartender är liksom ett globalt yrke. Det märks även i Stockholm. Många av stans mest namnkunniga barer bjuder in stora internationella bartendernamn på gästspel. Andra drar iväg. Som urproffsiga Madeileine Rapp som sägs vara på väg över Atlanten.

Efter förra helgens cocktailfest med Artesian på Svartengrens som verkar ha varit en succé (se föregående inlägg) bjuder nu Bartender’s Choice Awards in två gånger New York-kreddiga bartenders. Det är Pamela Wiznitzer, Creative Director vid nya baren på Seamstress, Upper East Side Manhattan, och Ivy Mix från Clover Club, Brooklyn. I helgen hittas de bakom BCA:s poppuppbar på Story Hotel. 

That’s Riddargatan 6 for you, kids.

Ivy Mix gillar att arbeta med hantverksmässig mexikansk sprit och hennes jobb, baren på Clover Club i Brooklyn (anteckna nu!) anses som en av New Yorks bästa. Pamela Wiznitzer  höll, enligt BCA, ett bejublat – och säkert välbehövt – seminarium på temat ”Women behind bars” i somras.

Men även på Corner Club i Gamla Stan händer det grejer. Här har man på fredagskvällen bjudit in Chris Grøtvedt från The Thief för att mixa akvavitdrinkar. 

Hej heja Stockholms barscen!

PS: Ni har väl inte missat nya baren Hommage vid Zinkensdamm? (Det har jag än så länge). Där hittar vi bland andra Ola Carlson, senast från numer nedlagda Le Noceur på Stureplan.

PPS: Akvavitsfesten i Gamla Stan är på fredag kväll (20/2) och poppuppbaren på Story poppar under både fredag och lördag kväll.

BAR. Förra året kunde World’s 50 best berätta var de tyckte att man drack världens bästa drinkar – Artesian, i London var svaret. (Här skrev jag om saken.) För de nordbor som än inte hittat hem till hotellbaren kommer nu här en chans – i Stockholm. På söndag kommer nämligen ett gästspel att landa på Svartengrens i Vasastan.

Så, anglofiler, hör upp! Artesians egen bartender Rudi Carraro skakar, rör och fixar innehållet i glasen. På tallrikarna utlovas en variant  Bangers n’ Mash och i högtalarna blir det ”British” av  Magnus Carlson från Weeping Willows. Enligt Svartengrens kommer hela krogen att  ”bli till London för en kväll”. Boka in, fellow drinkers and diners. Cheers!