Arkiv för tagg nyttiga efterätter

- Sida 1 av 1

Bön-Brownie

av Maria

Baka efterrätter med bönor är något jag fruktat länge, kan det verkligen vara gott?  Trenden är för stor för att jag ska avstå och därmed provade jag att baka en brownie gjord på bland annat bönor. Det. Godaste. Jag. Ätit!

 

Du behöver:

1 paket svarta bönor (sköljda)

1 dl havregryn

1,5 msk kakao

1 krm vaniljpulver

3 msk kokosolja

0,7 dl agavesirap

½ tsk bakpulver

100g mörk choklad (86%)

1,5 dl stevia strö

1 dl macadamianötter

Gör så här:

Sätt ugnen på 170°

Blanda allt i en bunke förutom chokladen. Mixa med en stavmixer till en slät smet

Bryt chokladen i småbitar och lägg i smeten

Häll browniesmten i en smord ungsform (18×20 cm)

Grädda i ugnen i ca 15 minuter

Låt det gärna få ligga över natten i kylskåpet, mycket saftigare så

Helgens snacks är klara!

Snacks when you need it

av Maria
 
 

God nyhet, min rygg kommer bli bra. Tråkig nyhet, jag får inte träna på ett bra tag. Promenader och spinning är allt jag får göra tillsvidare och det får duga. Jag peppar mig själv med den nyaste trenden inom hälsogodis, sötanötter.

 

 

Du behöver:

1 näve med valfria nötter

2-3 msk Agavesirap (eller honung)

sesamfrön

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200° tills det blir riktigt varmt

 

Blanda nötterna med sesamfröna och sirapen. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.  

 

Stäng av spisen, lägg in plåten i ugnen och låt det få stå. Om du vill ha de ännu krispigare  sätt ugnen på 150°. Num Num! 

 

 

 

Partytricks

av Maria
 

 
 
 

Jag hjälpte födelsedagsbarnet Klara med lite förberedelser inför gårkvällens gäster och tänkte nämna några värdefulla partyticks till er.

 

 

 1. Grönsaker och dipp kan bli rätt trist och det gör att gästerna blir allt för bundna kring dippen. Dela upp det i plastglas istället så kan gästerna mingla runt i lugn och ro. Psst, skippa gräddfilen och använda kvarg. Så mycket godare!

 

2. När alla dricker Mojito och Du är i mitt i vita månaden. Säg att du vill ha kolsyrat vatten, med lime och mynta istället för romen. Den smaken är sommar ljuvlig & du slipper svara på frågan varför du inte dricker.

 

3. Sist men absolut bästa partytricket, pynta glasen med strössel. Gästerna visar garanterat tummen upp! Allt du behöver är citron el limejuice, dra över glaskanten och strö över med valfrifärg av strössel. 

 

 

Glass? Tårta?

av Maria
Det var länge sen jag lekte med maten. Palmerna och fåglarna blev ju succé och jag tycker den här fina ”glassen” var underbar. Struten är då en nyttig kladdkaka som ni bör smaka på. Hittade receptet hos Backasockerfritt och här har även Du receptet.
 
 
 
 

Du behöver för 2 personer:

20 g smör

1 ägg

3 msk mjölk

2/3 dl mandelmjöl

15 g finhackade cashewnötter

1 msk kokosmjöl

1-3 tsk kakao (jag hade i Casein med chokladsmak)

2 msk Stevia/sukrin

1 krm vaniljpulver

 

Toppa med 30 g jordnötssmör.

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

 

Smält smöret och häll i bunken med ägget och mjölken. Blanda väl.

 

Smörj en form men kokosolja (eller smör) och häll över smeten.

 

 Smält jordnötssmöret och häll över smeten, blanda lite lätt.

 

Grädda i ugnen i ca 15 minuter.  

 

 

Zucchini pasta

av Maria

 

Zucchinipasta, har ni hört om det? Det är verkligen jättegott och mättande. Inte nog med 0 kolhydrater och mängder av näring. Här har du receptet.

 

Du behöver för 1 person:

½ Zucchini

salt

sesamfrön

krossade valnötter

 

Gör så här:

Koka upp vatten och i med salt. Börja med att skära zucchinin och häll i det kokandet vattnet. Låt det få ligga i ca 1-2 minuter och ta ut de. Servera med en laxbit och strö över med sesamfrön och valnötter. Njut! 

 
 
Sida 1 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Lina Thorén, Lisa Andersson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB