Skridskor, kalla händer, äggmackor och en Klara. Nytänkande aktivitet! Men varför är det bara småbarn som åker skridskor? Mig gjorde det inte något då jag delar samma storlek med dessa småttingar men ack så kul att se stora Klara i det sammanhanget.  

Vinnaren till julklappen är Emma med denna julbordsfavorit. Nu får vi se om Mormor vinner eller LCHF-klubben, må bäste bröd vinna.

 “Min absoluta favorit på vårat stora julbord vi har med släkten, är definitivt mormors goda limpa. Den har blivit så populär bland alla gäster att vi kallar den just mormorslimpan. Skulle vara roligt att utmana henne med en limpa från LCHF-klubben :)”

Jag bytte ut tisdagsyogan mot adventsljus, frukttallrik och tofflor. Istället för mina vänner som sällskap låter jag Gudfader-filmerna få stå för underhållningen. En bättre tisdag med andra ord!

Trots den höga mysighetsfaktorn får jag inte stopp på surrandet med idéer. Till våren vill jag dra igång ytligare ett projekt men just nu har jag kommit till en punkt där jag behöver hjälp från Er. Är det någon av er läsare som fortfarande går på gymnasiet? Om ja, maila gärna mig (maria.pogosjan@gmail.com). Jag behöver ställa några korta frågor till er, hoppas ni kan/vill hjälpa mig.

Jag tror dessa blir en klar vinnare som efterätt till familjen Pogosjans julafton. Innehåller den socker? Ja, i chokladen. Men då är den inte nyttig? Nej, men på julafton är det är en självklarhet att äta mörkchoklad. Vad innehåller den då?

Du behöver för ca 15 bitar:

100 g mörkchoklad (jag hade 70%)

½ dl vispgrädde

½ dl kvarg

1 tsk agavesriap

1 tsk Stevia strö

Hackade mandlar

Gör så här:

Koka upp grädden. Dela chokladen i mindre bitar och ha i grädden när det kokat upp.

Blanda väl och undertiden tillsätt kvargen, agavesirapen och stevian.

Häll i en form (jag använder min lilla runda form). Strö över mandlarna och låt det få stå i kylen, gärna över natten.

Ta ut den, dela upp den i avlånga bitar och njut av godbitarna. Som sagt, en vinnare till julbordet.