Här är ett tips på bra mellan: Raw chokladpudding med färska hallon. Super enkelt och super gott. Just nu är det här min favorit och jag har alltid med mig det till skolan. Häll bara över i en liten matlåda så blir det smidigt att ha med sig.
Du behöver:
1 avokado
1 msk kokosolja
1 tsk raw kakao
1 tsk agavesriap
Mixa, servera och njut.
5 dagar, 5 nya och nyttiga recept men bara tre kan bli vinnare. Vilken skulle du vilja smaka på?
1. Raw godis
2. Bärsnacks
3. Jordnötsbollar
4. Raw kokosbollar
5. Brownie
Efter mycket jobb med allt kring bypogosjan på min lediga dag, så förtjänade jag en extra lyxig lunch med tvårätters. Här är receptet på den färgglada salladen, men fruktpizzan får ni gotta er i imorgon. Ta hand om varandra!
Sallad för två:
2 nävar med färsk bladspenat
Cocktailtomater
½ fänkål
½ dl kokt quinoa
1 avokado
½ grapefrukt
2 msk soya (min nya drog)
2 msk olivolja
salt och peppar
Räkor eller lax till
Hacka, blanda, servera! Juste, njuuuuuuuut!
Är du ofta i plugget? har du tenta på gång? Eller befinner du dig i andra situationer där mellanmål lätt kommer i kläm på grund av brist på tid? Självklart blir godis ett snabbt alternativ istället än näring. Ett tips på lösning är dessa bollar!
Du behöver för 4 stycken:
1,5 dl havregryn
6 dadlar
1 tsk chiafrön
1 krm kardemumma
1 krm kanel
4 msk kokosolja
Gör så här:
Smält kokosolja i ett vattenbad.
Undertiden, blanda resten av ingredienserna i en bunke.
Tillsätt oljan och mixa med en stavmixer.
Rulla till bollar och ha på lite cacao nibs.
Njut!
Häromdagen fick jag massa smått och gott från foursigmafoods.com, fantastiska örter som är perfekta att ha i Rawfood-bakning. Jag gjorde denna tårta och den smakar väldigt gott, inte helt Raw men nästan. Får 4 Raw av 5 möjliga.
Du behöver för en liten:
Botten
8 stycken dadlar
3 msk mandelmjöl
1 dl solrosfrön
1 påse Instans Changa
Fyllning:
1,5 krav banan
2 msk ekologiskt jordnötssmör
1 dl blåbär
Gör så här:
Mixa alla ingredienser till botten och häll i en form.
Mixa sedan alla ingredienser till fyllningen och häll över botten.
Låt det få stå i kylen i ca 1 timme.
Stekhett en höstdag? Jag bockar och bugar för det. Efter timmar i solen pausade vi med den perfekta sommarlunchen, romansalladsmacka! Tro det eller ej, men mätt blir man.
Du behöver:
Huvudsalladsblad
Valfria grönsaker
Kvarg
Keso
Kyckling
Gör så här:
Smör på kvarg och keso på ett blad, fyll på med grönsaker och kyckling. Rulla och ät!
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se