Ett orm armband, ett rött äpple, en Sara som fotar och en Ani som stylar. Vilken dag och vilka power-brudar jag är omringad utav. Folk som säger att tjejer inte har passion i livet har fel, här är två tjejer som kan sin grej. Jag är evigt tacksam för deras hjälp och ibland måste jag nypa mig själv när jag tänker på vilka bondbrudar jag har i min krets. Bilderna kommer att dröja ett tag, men jag ser verkligen framemot att visa er resultatet. 

Det är alltid lika kul att fler och fler hakar på bypogosjan-tåget. Välkomna och hoppas ni trivs här. Ni är min favorit publik och jag vill göra allt för att Ni ska tycka om att ”vara här”, därför har jag en fråga till er, speciellt till er som varit med på resan ett tag. Min blogg har hittills bara handlat mina recept och bilder, men är det så att ni skulle vilja att jag skrev lite mer personligt? Kanske om studentlivet, träning och annat som jag gör på dagarna? Jag skulle verkligen uppskatta om ni kunde komma med era funderingar. Som sagt, det är viktigt för mig att ni trivs här! Ta hand om varandra! 

Vet ni vad jag älskar? Att träffa kreativa människor som Marja (bakasockerfritt.se). När hon var här för att gästa Ät med mig-podden klickade vi direkt, förutom att vi båda är besatta av hälsosam matlagning är vi två entreprenörsnördar. Vi har inte bara tummat om att ha halv-tre-hos-mig på söndagar, vi kommer nämligen också att göra ett roligt projekt ihop som redan händer i november. Räknar ner dagarna!

Hur som helst är Marja en legend när det kommer till att baka sockerfritt, det bjöds på päronkaka, jordnötskaka, nöt och fruktbollar. 10 poäng av 10 möjliga får hon av mig och hur ska jag kunna slå detta? HÄR hittar ni recepten. 

 

 

 

 

Jag har märkt en oskriven regel för singlar som jag starkt ogillar, ”varför ska jag lyxa till min mat när jag ändå ska äta själv.” Synd! Jag älskar att äta något extra till middag samtidigt som jag kollar på tv och tycker att alla  singlar ska tänka mer så. Seså, köp något extra gott till ikväll och njut av din matlagning. Din mat ska glädja även dig. Jag lyxar gärna till det med en klar köttbiff från charken, blomkålmos och champinjonsås.

Du behöver för 1 portion:

Blomkålsmosen:

½ blomkålshuvud

1 tsk smör

2 msk turkisk yoghurt

salt och peppar

Koka blomkålen, när det mjuknat häll ut vattnet. Mixa med en stavmixer.

Tillsätt smöret, yoghurten och kryddorna.

Champinjonsås:   

1 dl grädde

1 msk tomatpuré

4 färska champinjoner

2 msk valfri fond (jag valde kalv)

Salt och peppar

Koka allt i en kastrull, låt det få puttra i 3-4 minuter. Gott!