Alla borde önska sig en spontan kompis, någon som är villig att ändra planer i sista sekund. Från att stå på busstationen och vara redo att åka mot stan för pluggstuga till att sola och bada med en stadig kaffe i handen. Spontanitet klär mig.
Efter en förmiddag med bara möten hit och mail dit bestämde jag mig för att släppa allt och njuta av en riktig sommarkväll. Hur? Fika med syskonen Lindqvist, nybakade knäckebröd och iskaffe. Självklart badade jag också.
Vad jag ska göra i höst? Jo, tack för frågan.
Jag ska sitta på Gildas Rum, dricka te i koppar som är större än jag och njuta av deras underbara luncher…
Jag ska baka bröd mer än någonsin.
Jag ska börja unna mig mer med tidningar och…
…hålla mig borta från allt negativt.
Sen ska jag självklart ut på nya äventyr. Spännande och nervöst men det är jag i ett nötskal.
Och hur bloggen kommer att vara i höst? Som vanligt men ännu bättre. Inom kort kommer fyra nya saker att dyka upp här och jag ser verkligen framemot att visa er resultatet!
Efter lite om och men blev lördagskvällen till en hummerskiva. Hummern smakade fantastiskt gott och var perfekt med dessa tillbehör. Detta fröknäcke, avokadoröra, mozzarellaost med tomater och stora oliver. Vilken dunder middag, passar perfekt till kräftskivan!
Avokadoröran:
2 avokadon
1 chili
10 bitar soltorkadetomater
1 krm salt och peppar.
Blanda allt och mosa lite lätt med en gaffel.
45 minuter spinning, en snabb dusch, slänga ner både data & kamera för att inta Nybrogatan 38, som har stans bästa frukost om man frågar mig. Jag beställer gärna in deras äggröra och en skål med frukt. Sakta men säkert välkomnar jag in min minisemester. Äntligen!
Jag föredrar att alltid starta min dag med en smoothie och rekommenderar alla det. Speciellt för er som har svårt att äta frukost på morgonen då en smoothie är enkel att göra och är lätt att dricka om man vanligtvis mår illa på morgnarna. Botten upp!
Jag har nämnt det tidigare men upprepar det gärna ingen. Jag äter kiwi med skal. Det är faktiskt mycket vanligt i andra håll i välden att äta kiwi med skal och det för att du får tre gånger så mycket fibrer och all C-vitamin som sitter precis under skalet. Ett tips är att skära kiwin i tunna skivor, annars är det bara att äta som ett äpple. MEN skölj den väl!
Äntligen är min vän Bea hemma efter att ha varit bortrest i alldeles för många veckor. Färdig middag från mataffären, mängder av sommarhistorier och höstens planer är spikade. Äntligen går jag tillbaka till mina vanliga rutiner!
Idag är det söndag och då innebär det vischan med hela familjen. Allt är så blommigt här, farmor är med, jag badar i ekologiska grönsaker och vattenmelonen är kallare än någonsin. Ta hand om er!
Upplysning. Om någon ser eller har sett denna tavla någonstans meddela det gärna till mig. Jag har redan mängder av citat-tavlor i min lägenhet men den här måste jag bara ha.
PS. Nästa vecka blir min sista jobbvecka och därefter ska bypogosjan.se gå tillbaka till sina vanliga uppdateringar. Ge inte upp mig!
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se