Arkiv för tagg Blondinbella barn

- Sida 2 av 3

Soppa

av Maria
 
 
 

Mitt i dessa kalla dagar är en soppa en bra lösning till värme. Här har du ett enkelt recept som är fräsch och näringsrik. Smaklig måltid!

 

 

Du behöver:

2 små morötter

1/3 sötpotatis

½ gul lök

lite ingefära

¼ grönsaksbuljong

3-4 dl vatten

 

 

Gör så här:

 

Skala och hacka alla grönsaker. Riv ingefäran på ett rivjärn.

 

Värm en kastrull med kokosolja och fräs gul löken och ingefära.

 

Tillsätt resten av grönsakerna och även vattnet och buljongen.

 

Låt soppan koka i ca 20 minuter.

 

Mixa soppan med en stavmixer så att den blir slät.

 

Tillsätt eventuellt med salt och peppar.

 

Server med detta bröd!

 

 

Korv med bröd

av Maria
 
 
 
 
 
 

Varm korv är en klassisk utflyktsmål och eftersom jag är ute på utflykt idag, ville jag äta det med min egen stil.  Jag bytte ut brödet mot hemlagat, köttkorven mot ekologisk kalkonkorv och ketchup mot stevia ketchup. Juste, jag bytte även ut varm oboy mot protein varmchoklad.

 

Brödet (ca 3 st):

1,5 dl mandelmjöl

1,5 dl profiber

1,5 msk fiberhusk

1-2 tsk bakpulver

1 tsk salt

2 dl kvarg

2 ägg

3 msk smält kokosolja

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Vispa ägget fluffigt och ha sedan i smälta kokosoljan och kvargen.

 

Blanda alla torra ingredienser och vispa ner i äggsmeten. Låt det få stå i 5 minuter.

 

Rulla försiktigt till bullar. Lägg på bakplåtspapper.

 

Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

 

Varmchoklad (för 2 personer):

4 dl mandelmjölk

1,5 msk raw kakao

1 dl choklad protein (går att utesluta och ha i stevia istället)

Koka, blanda, koka och njut!

 

 

//Hot dogs are a classic outhouse food and because I am out today, I wanted to eat it with my own style. I swished the bread to homemade instead, and the meat sausage to organic turkey sausage and the ketchup to stevia ketchup. Oh, and I also changed out hot chocolate to protein hot chocolate without sugar.

  

The bread (about 3 pieces): 1 cups almond flour, 1 cups Profiber, 1.5 tablespoons Fiberhusk, 1-2 tsp baking powder, 1 teaspoon salt, 1 cups quark, 2 eggs, 3 tablespoons melted coconut oil

 Do like this: Preheat oven to 200 °. Whip the egg fluffy and add the melted coconut oil and cottage cheese. Mix all the dry ingredients and add into the egg mixture. Let it stand for 5 minutes. Bake in center of oven for about 20 minutes.

Hot chocolate (for 2 people): 2 cups almond milk, 1.5 tablespoons raw cocoa, 1 cup chocolate protein (can be excluded and have stevia instead) Boil, mix, cook and enjoy!

 

 

Bönbrownie deluxe

av Maria
 
 
 
 
 
 

Tre tjejer från samma klass leder till en kombination av en bönbrownie, rödvin och mängder av deep talk. Inte deep talk om senaste fyllan utan mer om individualiseringen, kommunismen och varför det finns brottslighet. Sånt gillar jag! 

 

Du behöver:

1 paket svarta bönor (sköljda)

1 dl glutenfritt havregryn  

1,5 msk kakao

1 krm vaniljpulver

3 msk kokosolja

0,7 dl agavesirap

½ tsk bakpulver

100g mörk choklad (86%)

1,5 msk stevia strö

1 dl macadamianötter

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 170°

 

Blanda allt i en bunke förutom chokladen. Mixa med en stavmixer till en slät smet

 

Bryt chokladen i småbitar och lägg i smeten

 

Häll browniesmten i en smord ungsform (18×20 cm)

 

Grädda i ugnen i ca 20 minuter

 

Låt det gärna få ligga kylskåpet ett litet tag, mycket saftigare så.

 

Servera med vispat grädde och jordgubbar. Gott! 

 

 

//Three girls from the same class, resulting in a combination of a bean brownie, red wine and deep talk. Not deep talk about the latest hangover, it was more about individualization, communism and why there is crime.

 

You will need:

1 package of black beans (washed)

0,5 cup gluten-free rolled oats

1.5 tablespoon cacao

1 pinch of vanilla powder

3 tbsp coconut oil

¼  cup agave syrup

½ tsp baking powder

100g dark chocolate (86% or sugar free)

1.5 tablespoons stevia litter

0,5 cup macadamia nuts

 

Do like this: Preheat the oven to 170 °.  Mix everything except the chocolate. Break the chocolate into small pieces and add to the batter. Bake in the oven for about 20 minutes. Have it in the fridge for a while (about 30 min). Serve with strawberry’s and whipped cream. Yummi! 

 

 

Frukost på sängen

av Maria

Det är en sådan dag. Ni vet en dag då man får sova tolv timmar, äta frukost på sängen och låsa ut vinterkylan. Jag serverar gärna en sådan dag med glutenfrihavregryn, äggröra och kaffe.

 

Havregrynsgröt:

1,5 dl glutenfritt havregryn

2 dl mandelmjölk

Låg kalori äppelsylt

Kanel

 

Koka mjölken med havregrynet och blanda under tiden så det inte bränns på botten. Servera med sylt och kanel.

 

Äggröra:

2 ägg

½ dl grädde

timjan

salt

 

Blanda allt och stek i kokosolja. 

 

 

Sweet potato fries

av Maria
 
 
 
 

Vad jag älskar mest i matvägar? Riktigt kryddade pommes, fast med sötpotatis. Titta på bilden och bli hungrig, men oroa dig inte, det är super enkelt att laga. Jag äter dessa som chips och gärna framför en film.

  

Allt du behöver:

1 sötpotatis 

havssalt 

sesamfrön  

peppar  

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200g.

 

Hacka sötpotatisen. 

 

Krydda med salt, peppar och strö på sesamfrön.

 

In i ugnen i ca 20-30 minuter.

 

Glöm inte att njuta också!

 

 

//What I love most? Pommes frites, but with sweet potatoes. Look at the picture and get hungry, but do not worry, it’s super easy to make. I eat them like snacks and as lunch/dinner.

 

 You need: 1 sweet potato, 1 tbsp coconut oil, 1 tbsp sesame seed, pepper and  sea salt. 

 Do like this: Prepare the oven with 200°. Hack the sweet potato into pieces.Spice with the salt, pepper, the coconut oil and sesame seed. In the oven for 20-30 minutes. Don’t forget to enjoy!

 

Bea räddade det goda

av Maria
 

 
 
 
 

Mitt försök till himmelska tryfflar blev ett misslyckande som skulle i soporna. Men som dotter till en petig far som aldrig slänger mat så åkte smeten in i kylen. Hemkommen efter spinningen möts jag av en Bea som ser nyförälskad ut. Hon hade hittat sin stora kärlek i kylen, nämligen den himmelska tryffelsmeten. Jag vet inte om det var mitt kylskåp eller mitt sug efter choklad som ändrade min uppfattning. Dom är fantastiska. Ni måste prova.

 

För ca 20 stycken:

3 dl vispgrädde

200g mörkchoklad (minst 70% eller sockerfritt)

1 msk stevia strö

1 msk agavesirap (eller honung)

Raw kakao  

 

Gör så här:

Koka grädden och ta bort kastrullen från plattan.

 

Ha i chokladbitarna och blanda väl.

 

Tillsätt resten av ingredienserna (förutom kakaon) och blanda.

 

In i kylskåpet över natten. Ta ut smeten och rulla till runda former (kan vara lite tidkrävande) och rulla i kakao

 

 

// I tried to make chocolate sweets, but I thought they didn’t taste that good.  Because I am a daughter of a picky father who never throws away food, so instead I put it in the fridge. Returning home after spinning class I saw Bea and she looked amazed. Like she had found the love of her life in the fridge. She tasted the chocolate paste. I do not know if it was my refrigerator or my craving for chocolate that changed my mind. They are fantastic. You must try it.

 

For 20 pieces:  

1,5 cups whipping cream

200g dark chocolate (at least 70% or sugar-free)

1 tbsp stevia  

1tablespoon agave (or honey) 

 

Raw cacao

Do like this: Boil the cream and remove from heat. Put the chocolate pieces with the cream  and mix well. Add the remaining ingredients and mix. Into the fridge over the night. Take out the batter and roll into round shapes (can take some time) and roll in the cacao. 

 

Tacksamhetsveckan

av Maria
 
 

 

Vad är det för vecka? Tacksamhetsveckan. Jag börjar med att tacka två tjejer i min klass som hjälpt mig i nöden och med det lilla ordet kompletterar jag med dessa proteinbollar. Tack! 

 

Du behöver för 12 stycken:

2 dl glutenfritt havregryn

1 dl chokladproteinpulver (eller 8 stycken dadlar)

1 dl mandelmjöl

1 dl mandelmjölk

1 msk kakao

kakao och kokosflingor att rulla bollarna i

 

Gör så här:

Blanda

 

Rulla till runda former och…

 

Rulla runt i kokosflingor.

 

Njut!

 

 

//This week I am going to extra thankful. I start by thanking two girls in my class that’s have helped me when I needed the most, and with that little word I complements it with these protein balls.

 

You need for 12 pieces:

1-cup gluten-free oatmeal  

0,5 cup chocolate protein powder (or 8 dates)

0,5 cup almond flour

0,5 cup almond milk

1 tbsp cocoa

 

Do like this: Mix. Form them and … Roll in coconut flakes. Enjoy!

 

Podd in Progress

av Maria
 
 
 

 

Dags för det ni väntat på länge. Ny podd på gång och det är inte vilken gäst som helst utan denna gång är jag glad att få presentera… nej, du. Det berättar jag sen men jag kan hinta om det här. Hon är Raw. Här är receptet för dessa godingar som slår godisprinsen i baken.

 

Du behöver:

1 mogen banan

0,5 dl kokosolja

2-3 msk raw kakaopulver

0,5 dl naturella cashewnötter

 

Gör så här:

 

Mixa allt med en stavmixer och häll i en form (jag använder min lilla runda från Åhlens).

 

In i frysen i ca 3 timmar.

 

Skär upp i fyrkantsformer och servera.

 

 

 

//Time for what you have been waiting for. New podcasts is in progress and it’s not just any guest, I am happy to announce … no, you. You will have to wait, I can tell you this. She is Raw. Here is the recipe:

 

You will need:

1 banana

0.3 cups of coconut oil

2-3 tablespoons of raw cacao powder

0,5 dl natural cashews

 

Mix everything with a hand blender and pour into a mold (I use my little round from Åhlens). In to the freezer for 3 hours. Enjoy! 

 

Äter konstant

av Maria
 

 

  

Det märks att jag börjar närma mig en tenta. Förutom den höga pulsen, äter jag hela tiden. Inte för att jag nervös, mer för att jag är ganska uttråkad. Denna gång hugger jag tänderna i dessa:

 

Mixa 1 dl cashewnötter, 8 stycken torkade plommon, 3 msk glutenfritt havregryn, 2 msk mandelmjölk.

 

 

// You can tell that I’m soon going to have an exam. Apart from the high pulse, I eat all the time. Not because I’m nervous, more because I’m bored. This time I am going to eat these: 

Mix 0,5 cup cashews, 8 pieces of dried plums, 3 tbsp gluten-free oatmeal, 2 tbsp almond milk. 

 

 

Sida 2 av 3
  • Tjänstgörande redaktör: Alexander Bönke
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB