Arkiv för kategori Mat

- Sida 3 av 3

Äntligen måndag!

av Therese Engdahl

Gomörra!

Måndag måste vara veckans bästa dag -tid att börja om, starta nytt och steppa up.

 

För flera år sedan jobbade jag på Planet Food, där vi började varje morgon med att skära upp dagens grönsaker och frukt. Kommer ihåg att jag mådde så bra av det, att varje morgon hålla på med (och smaka lite på) de underbara frukterna och grönsakerna, de vackra färgerna och dofterna. Något oslagbart positivt över det.

                                       Måndags Motto: 

                                                             Let’s Gooooo!

 

Kategorier Mat, Pepp

Känns alltid bättre…

av Therese Engdahl

…efter ett yogapass.

Nyss hemkommen från ett bikrampass slår mig tanken att man tycker lite bättre om sig själv efter ett yogapass. Är det den mjuka (men ändå utmanande) behandlingen av sig själv, endorfinerna, eller vaddå? Kombinationen. Det är som att gå in i sig själv i 90 min.

En annan tanke som kommer upp är att äggen innan passet var goda, men kaviaren som jag hade på funkar inte bra ihop med ett bikrampass. Saltet, saltet. Hallå? liksom. Lär mig aldrig. Saltet gör en så otroligt törstig under klassen. Mätt från äggen-ja, uttorkad av saltet från kaviaren-ja. Uttorkad under ett bikram pass är ungefär det sista man vill vara. Inte under någon träning alls, för den delen.

Efteråt funkar det dock med lite salt, som på denna smarriga macka med avokado och keso. Perfekt efter en klass!

 

Kategorier Mat, Yoga

Gårdagens

av Therese Engdahl

Gårdagens:

Frukost: 

Tanke: (blandade resultat)

Modevisning: Favoritmärket Mayla

Dryck: Ah, återfuktningen…

Pose: Camel (minus magen då)

Bok: Duff avslöjar hemlisar från mitt all time favorite band Guns n´ roses

 

Bra eller dåligt?

av Therese Engdahl

Dagens fråga: Bra eller dålig?

För mig som inte dricker kaffe funkar Berocca som en liten uppiggare.

Den innehåller även vitaminer. Och apropå min sega vecka förra veckan, så har även en hel del Berocca slunkit ner. Också för att motverka dagisbaciller.

Men (som ofta) jag står i konflikt med mig själv. Dels för att jag någon gång har lärt mig att den enda vitamin man kan skapa i ett lab är c-vitamin, och dels för att den inehåller aspartam.  Aspartam är både förespråkat och ifrågasatt. Det finns studier som (förvisso skall granskas ytterligare) visar att det skulle kunna framkalla både leukemi, bröstcancer och lymfcancer, samtidigt som socialstyrelsen  i Sverige anser att aspartam inte är farligt vid konsumtion under gränsvärdet.

Någon som har på fötterna? Bäst att låta bli, va?

 

Kategorier Mat

För mycket av sånt här?

av Therese Engdahl

Dagens tanke: Snabb eller långsam energi?

För många sådana här på sistone?

Missförstå mig rätt, så klart är det helt ok att klämma i sig energidryck ibland, det är min räddare i nöden många gånger eftersom jag inte dricker kaffe. Jag anser inte att kaffe är dåligt- nej, nej.. Tvärtom så önskar jag att jag gillade det, men det går inte. Jag får inte i mig det, tycker det smakar blä.

Men när energidrycker av olika slag börjar bli ett för vanligt inslag i kosten är det dags att tänka till, tänka om. Varför så trött? Vad kan du lägga till i din kost som får dig att bli piggare i ett längre perspektiv? Eller vad kan du ta bort i kosten, som får dig trött och tung?

Som kanske misstänks så sitter jag själv i de funderingarna efter en extremt trött och seg helg och vecka. Jag har jagat snabba kickar i form av energidrycker och fel mat. Mat som gör mig pigg i typ en timme, men som sedan får blodsockret att sjunka ännu mer.

Så, nu, ny vecka och ny energi! Börjat dagen med spenat, ägg och grapefrukt och hoppas på ett fint samarbete med min kropp utan små naps och kemiska tillskott.

Ha en skön måndag!

Kategorier Dagens tanke, Mat

Bär

av Therese Engdahl

Dagens bär-idé:

Detta är inget tips på raketforskar nivå direkt men jag måste säga att jag var löjligt nöjd med mig själv när jag i morse njöt av dessa bär som jag i bästa Martha Stewart-stil hade fryst in i fina små portionsburkar igår! Hallon, björnbär, jordisar, granatäppel-kärnor och blåbär.

Småleende smaskade jag i mig dessa med grekisk yoghurt samtidigt som jag helt nöjt konstaterade att jag hade fryst in min frukostmat, vilket i sin tur betyder att jag hade planerat något. Stora steg för mig.

                                     Duktighetsfaktorn känns hög.

 

Kategorier Mat
Sida 3 av 3
  • Tjänstgörande redaktörer: Love Isakson Svensén, Frida Westergård och Nils Höglander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB