Arkiv för tagg LCHF brownie

- Sida 2 av 1

Gäst på ingång

av Maria
 
 

Jag avsluta denna veckas sista to-do med en poddgäst. Vi ska bland annat prata om mat och hälsa men också självaste fotograferingen av maten. Kanske är det den viktigaste biten för en blogg? 

 

För 4 stora bollar behöver du:

1 dl cashewnötter

1 dl paranötter

0,5 dl mandemjölk

torkade plommon

1 dl chokladproteinpulver (min är från MMS sports)

½ tsk lakritspulver  

 

Mixa, rulla och toppa med kokos.

 

 

Casein-grynsgröt

av Maria
 
 
 

När man har en fullspäckad dag framför sig, blir det ofta slarv med mellanmål. Därför tipsar jag er att äta casein proteinpulver på morgon också. Det blir som en snålskjuts för att musklerna inte ska brytas ner, sen är chokladsmaken bara för god.  

 

 

Casein-grynsgröt för 1:

 

1 dl havregrynsgröt

1-2 msk raw kakao

½ dl vatten

1 skopa casein med chokladsmak

6 msk mandelmjölk

 

Gör så här:

 

Blanda havregryn, kakaon och vattnet i en mikrotålig skål. In i mikron i ca 1 minut.

 

Blanda under tiden casein och mandelmjölken.

Häll havregrynsgrötens smeten.

 

Blanda och servera med valfria bär. Num, num! 

 

 

Gratäng

av Maria
 
 

 

Höstens första slirar kväll, check. Höstens första middagsgäst, check. Höstens första familjemiddag på ingång. Hösten gör mig rätt glad ändå. Nått som definitivt gör mig glad? Era kommentarer om mitt dyslexi inlägg. Tack, det betyder mycket!  Igår serverades det en torskgratäng med en trist sallad, till det keso och Farmors hemlagade Ajvar. Snabbt, dugligt och värt att tipsa om.

 

Förresten, ikväll klockan 17.30 är den nya matlagningsfilmen uppe. Jag är exalterad över att få visa den för er.

 

Gratängen:

4 bitar torskfilé

3 msk creme fraiche

1-2 msk matlagningsgrädde

riven ost

1 msk dill

salt och peppar

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°. Lägg torsken i en form.

 

Blanda creme fraiche, grädden, osten och dillen i en liten bunke.

 

 Krydda och häll över torsken.

 

Ha över lite mer ost på toppen och in i ugnen i ca 20 -30 minuter. 

 

 

 

Mega snabba RAW-bollar

av Maria
 

Mega snabba Rawbollar är något jag föredrar när jag har bråttom till skolan och glömt att fixa i ordning mellanmål till mig. Smidigt och gott!

 

(Förresten, tack till alla för era svar! Som det ser ut nu verkar jag vara på rätt spår men några inlägg blir det om träningen och skolan framöver.)

 

 

För 4 stycken:

8 paranötter (el valnötter)

0,5 dl cashewnötter

5 urkärnade dadlar

2 tsk chiafrön

1 nypa salt

1 nypa kanel

1 tsk arraksarom (ger en samma smak som damsugar-bakelsen)

2 msk mandelmjölk eller vanlig mjölk

 

Mixa allt med en stavmixer och rulla i kokos, sesamfrön eller linfrön. Mellanmålet är räddat! 

 

 

Spännande men säkert

av Maria
 
 
 
 
 

 

Dålig uppdatering men har mycket att dona med inför inspelning två, min kära gäst är mycket snart här och jag säger bara äntligen! Jag kommer snart ut med ett datum då jag trycker på play för första avsnittet. Ha kalendern framme för snart kör jag igång. Detta är vad vi ska knapra på, bön-brownie!

 

 

För 12 bitar behöver du:

 

1 paket med svarta bönor

1 dl havregryn

1,5 msk kakao

3 msk kokosolja

1 tsk bakpulver

0,5 dl agavesirap

1 dl valfria nötter (jag valde macadamianötter)

mörk choklad

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°.

 

Blanda allt förutom chokladen i en bunke och mixa med en stavmixer.

 

Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i smeten. Blanda med en smet.

 

In i ugnen i ca 15 minuter och servera med frukt och bär. Gott! 

 

 

Sida 2 av 1
  • Tjänstgörande redaktör: Lina Thorén, Lisa Andersson
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB