Alla borde önska sig en spontan kompis, någon som är villig att ändra planer i sista sekund. Från att stå på busstationen och vara redo att åka mot stan för pluggstuga till att sola och bada med en stadig kaffe i handen. Spontanitet klär mig.
Det finns inget bättre än mina morgonrutiner, styrkepass tidigt på morgonen och stor frukost framför nyhetsmorgon. Denna morgon blev det återigen 1 dl havregrynsgröt kokt i 2 dl mandelmjölk och 1 ägg.
Ha en fin dag!
Efter en förmiddag med bara möten hit och mail dit bestämde jag mig för att släppa allt och njuta av en riktig sommarkväll. Hur? Fika med syskonen Lindqvist, nybakade knäckebröd och iskaffe. Självklart badade jag också.
Jag har skrivit mycket om gröna smoothien med spenat och gurka, men jag vet inte riktigt om Ni vågat prova det än? För att beskriva smaken skulle jag säga mer sött än spenat. Bananen och mango tar över smaken men spenaten ger mest näring. Perfekt!
Du behöver:
1 dl spenat (fryst el färsk)
¼ gurka
1 dl fryst mango
½ banan
½ citronjuice
1 kiwi
Lite osötad mandelmjölk
Mixa allt med en stavmixer, toppa med hallon och njut. Hoppas ni provar på!
Ny vecka innebär att storhandla och mängder av snacks. Jag älskar när min fruktskål är fylld med favoriterna, ekologiska bananer, äpplen, kiwi, passionsfrukt och favoriten Raw Bite. Finns att köpa på vissa Coop butiker för ca 18 kr. Värt att leta efter!
Vad jag ska göra i höst? Jo, tack för frågan.
Jag ska sitta på Gildas Rum, dricka te i koppar som är större än jag och njuta av deras underbara luncher…
Jag ska baka bröd mer än någonsin.
Jag ska börja unna mig mer med tidningar och…
…hålla mig borta från allt negativt.
Sen ska jag självklart ut på nya äventyr. Spännande och nervöst men det är jag i ett nötskal.
Och hur bloggen kommer att vara i höst? Som vanligt men ännu bättre. Inom kort kommer fyra nya saker att dyka upp här och jag ser verkligen framemot att visa er resultatet!
Efter lite om och men blev lördagskvällen till en hummerskiva. Hummern smakade fantastiskt gott och var perfekt med dessa tillbehör. Detta fröknäcke, avokadoröra, mozzarellaost med tomater och stora oliver. Vilken dunder middag, passar perfekt till kräftskivan!
Avokadoröran:
2 avokadon
1 chili
10 bitar soltorkadetomater
1 krm salt och peppar.
Blanda allt och mosa lite lätt med en gaffel.
Om ni äter havregrynsgröt på morgnarna så har jag ett litet tips som får havregrynen att smaka mer som mannagryn än trä. Jag rekommenderar er att prova det men jag varnar för att det kan bli beroendeframkallande.
För 1 portion:
2 dl mjölk (ev mandelmjölk)
1,5 dl havregryn
1 ägg
1 krm salt
Gör så här:
Koka havregrynen i mjölken istället för vatten.
Låt det få puttra ett litet tag och sedan ha i ägget. Blanda väl.
Servera med massa frukter och bär.
Här är ett litet snacks tips till er som ÄLSKAR att småäta. Äppleskivor med ekologiskt jordnötssmör. Det kommer att bli min höstfavorit då jag gärna äter frukt och grönt efter årstider. Nej jag är inte pensionär….
45 minuter spinning, en snabb dusch, slänga ner både data & kamera för att inta Nybrogatan 38, som har stans bästa frukost om man frågar mig. Jag beställer gärna in deras äggröra och en skål med frukt. Sakta men säkert välkomnar jag in min minisemester. Äntligen!
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se