Äntligen är min vän Bea hemma efter att ha varit bortrest i alldeles för många veckor. Färdig middag från mataffären, mängder av sommarhistorier och höstens planer är spikade. Äntligen går jag tillbaka till mina vanliga rutiner!
Idag är det söndag och då innebär det vischan med hela familjen. Allt är så blommigt här, farmor är med, jag badar i ekologiska grönsaker och vattenmelonen är kallare än någonsin. Ta hand om er!
Upplysning. Om någon ser eller har sett denna tavla någonstans meddela det gärna till mig. Jag har redan mängder av citat-tavlor i min lägenhet men den här måste jag bara ha.
PS. Nästa vecka blir min sista jobbvecka och därefter ska bypogosjan.se gå tillbaka till sina vanliga uppdateringar. Ge inte upp mig!
Göra kaffe som förr i tiden, kvarg med gröna vindruvor och den HÄR låten är vad som gäller när man sover hos någon annan. Borta bra men jag saknar min kaffebryggare och mina nybakade scones.
Fyra av fyra fönster är öppna men ändå krävs det en iskall glass för att kunna svalka sig. Vilken tur att jag hade två stycken i min frys!
För 2 portioner:
1,5 dl kvarg
1 dl svenskajordgubbar
1 krm kanel
1 krm Stevia strö (alternativ honung)
86% choklad
Gör så här:
Mixa jordgubbarna och kvargen med en stavmixer.
Häll i kanelen och stevian.
Toppa med riven choklad.
Låt det få stå i frysen minst 1 timme.
Servera!
Baka efterrätter med bönor är något jag fruktat länge, kan det verkligen vara gott? Trenden är för stor för att jag ska avstå och därmed provade jag att baka en brownie gjord på bland annat bönor. Det. Godaste. Jag. Ätit!
Du behöver:
1 paket svarta bönor (sköljda)
1 dl havregryn
1,5 msk kakao
1 krm vaniljpulver
3 msk kokosolja
0,7 dl agavesirap
½ tsk bakpulver
100g mörk choklad (86%)
1,5 dl stevia strö
1 dl macadamianötter
Gör så här:
Sätt ugnen på 170°
Blanda allt i en bunke förutom chokladen. Mixa med en stavmixer till en slät smet
Bryt chokladen i småbitar och lägg i smeten
Häll browniesmten i en smord ungsform (18×20 cm)
Grädda i ugnen i ca 15 minuter
Låt det gärna få ligga över natten i kylskåpet, mycket saftigare så
Helgens snacks är klara!
Maria Pogosjan är 25 år gammal och har sitt ursprung i Armenien. Hennes motto är att nyttigt ska vara enkelt! Därför älskar hon hälsosamma recept som innehåller max 8 ingredienser och tar högst 30 minuter att laga. Här får ni smaka på mängder av bra middagar, mellanmål och självklart efterrätter som är snåla på socker.
Kontakta gärna mig på:
info@kockeniklackar.se eller gå in på sajten www.kockeniklackarcatering.se