Arkiv för tagg LCHF recept

- Sida 1 av 4

Lyx utan krångel

10 mars, 2014, kl. 08:25 av Maria

Lunch tips när man vill lyxa till det utan krångel och bara närig: Qunioa- couscous med avokado & kalkobacon rullar!

Du behöver:

1 avokado

2 skivor kalkonbacon

Kokt qunioa

½ morot

1 dl ärtor

1 Salladslök

lite feta ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 180°.

Skär upp avokadon i smala bitar. Skär även kalkonbaconet i tunnare skivor. Rulla in, lägg på en bakplåt med bakplåtspapper. In i ugnen tills det får färg.

Undertiden riv moroten, hacka salladslöken. Blanda allt till couscousen och krydda efter smak.

Ta ut rullarna och servera. Njut!

// Here is a small advice when you want you lunch to be easy and healthy but still tasty. Quinoacouscous with avocado and turkey bacon rolls. You need: 1 avocado, 2 turkey bacon slices, boiled quinoa, ½ carrot, ½ cup green peas, spring onion, feta cheese Do like this: Preheat the oven to180°. Roll the bacon round the avocado. In the oven for 10 minutes or more. While you are waiting mix everything for the couscous. Now serve and mostly, enjoy!

Kategorier Lunch

Taggar 10 steg att gå ner i vikt, Blogg smoothies, Blondinbella barn, LCHF recept, Lyxig och nyttig mat, Nyttiga rätter blogg, raw food recept

Tweeta

It is Pizzaday

2 mars, 2014, kl. 21:04 av Maria

Två Marior och en stor blomkålspizza. Fantastiskt gott och helt underbart mättande, inte för mätt och inte för hungrig. Vill du också smaka? HÄR har du pizzabotten-receptet och det här hade vi som pålägg:

Hemmagjord tomatsås med kokta krossade tomater, tomatpuré och mängder av kryddor. Mozzarellaost, kalkonskinka, grönpaprika, cocktailtomater, oliver och gul lök. När pizzan var färdigbakad toppade vi med färsk bladspenat!

Kategorier Middag

Taggar blomkålspizza, LCHF pizza recept, LCHF recept, nyttiga recept blogg, recept på nyttiga pizza

Tweeta

Spontanitets vecka

27 januari, 2014, kl. 15:43 av Maria

Det är måndag vilket innebär att jag tackar för tacksamhetsveckan och intar en spontanitetsvecka. Jag börjar med att spontant bjuda över Klara på en brunch. Självklart bestämde jag mig i sista sekund att vi skulle äta på golvet också. Denna vecka innebär med andra ord att jag kommer gå mer på känsla än tankar. Undra vart jag kommer hamna… Fler bilder kommer upp imorgon!

Kategorier Allmänt

Taggar 10 nyttiga recept, LCHF recept

Tweeta

Grönkål i mitt…

9 januari, 2014, kl. 15:46 av Maria

En hälsotrend som går hem hos mig är fryst grönkål. Jag blir mer glad om jag får fryst grönkål än röda rosor. Nu överdriver med det är fruktansvärt gott och en garanterad näringsbomb. Här är dagens lunchmeny:

Du behöver för 2 personer:

400 g torsk

1 msk sesamfrön

½ påse fryst grönkål

½ fänkål

1 röd paprika

½ gurka

2 ägg

Gör så här:

Börja med att koka äggen.

Hetta upp en stekpanna och undertiden dela på torsken i mindre bitar. Strö över salt och sesamfrön. Stek!

Hacka grönsakerna och blanda ihop det med tinade grönkålen. Krydda upp det.

Väldigt gott och fräscht. Med andra ord, en bättre lunch!

// A healthy trend that I prefer is cow cabbage. I get more happy if I get cow cabbage than red roses. Now I am kidding but it’s terribly good and nutrition bomb. Here is my lunch menu:

No need for 2 people:

Codfish

1-tablespoon sesame seeds

½ bag cow cabbage

½ fennel

1 paprika

½ cucumber

2 eggs

To do this:

Start by boiling the eggs. Heat a frying pan while sharing the codfish into small pieces. Have some salt and sesame seeds. Fry! Chop the vegetables and mix it with the cow cabbage. Spice it up. It was tasty and fresh. With other words, a great lunch!

Kategorier Lunch

Taggar aftonbladets hälsobloggar, Blondinbella barn, GI recept, kocken i klackar, LCHF lunch recept, LCHF recept, RAW lunch recept, Snabba och nyttiga recept blogg

Tweeta

A green day

2 januari, 2014, kl. 14:35 av Maria

Tråkigt att börja året med att vara sjuk men det hindrar inte att starta året med grön mat. Dagens lunch var precis vad jag var sugen på, fräscht och mättande.

Du behöver:

1 kycklingfilé

1 msk kokosolja

Gurkmeja

5 sparrisar

1 näve bladspenat

Gör så här:

Stek en kycklingfilé i kokosolja, kryddade med mängder av gurkmeja och salt. Under tiden lägg upp spenaten och paprikan i en tallrik.

Lägg kycklingen över och stek lite sparrisen.

Strö över sesamfrön och servera gärna med ett löskoksägg (glömde ha med ägget på bilden)

//It is sad to start the year with being sick but that does not stop me from starting with lots of green food. Today’s lunch was just what I needed, fresh.

You need:

1 chicken breast

1 tbsp coconut oil

Turmeric

5 asparagus

1 handful of spinach

Do like this:

Roast the chicken in coconut oil, spiced with lots of turmeric and salt. Meanwhile, add the spinach and pepper into a bowl. Place the chicken over and fry some asparagus. Sprinkle with sesame seeds and serve with egg (forgot to include the egg in the picture).

Kategorier Lunch

Taggar Gå ner i vikt med bra mat, Hur går jag ner i vikt snabbast?, LCHF lunch, LCHF recept, nyårseferrätt, RAW food

Tweeta

Innan bussen

18 december, 2013, kl. 13:39 av Maria

Varför göra det svårt för sig själv när man kan göra det enkelt? Allt jag behövde var 25 minuter för att fixa en underbar lunch, sminka mig och hinna med bussen till skolan. Det kallar jag för snabbmat!

Du behöver för 1 portion:

2 palsternackor

1 orange paprika

1/3 sötpotatis

1 torsk bit

kokosolja

Kryddor

Gör så här:

Skär upp alla grönsaker, lägg i en form, krydda och ha en msk kokosolja på.

In i ugnen i ca 20 minuter på 190°.

Sminka dig.

Stek torsken i koksolja och strö över lite sesamfrön. Ca 4 minuter på varje sidan.

Ät och spring till bussen.

Kategorier Lunch

Taggar 5.2 dieten recept, Gå ner i vikt med bra mat, LCHF recept, Nyttig pomfritt, nyttiga lchf luncher, recept på nyttiga luncher

Tweeta

Storkok

29 november, 2013, kl. 10:32 av Maria

Jag börjar få en matlagningsrutin och det är soyafärssås. Det är gott, det är enkelt och framförallt är det perfekt som storkoksrecept. Laga och frysa in mat är bästa tidsinvesteringen enligt mig.

Du behöver för två portioner:

1 dl soyafärs (går bra med köttfärs)

1 liten gul lök

1 krossade tomater paket

2 msk tomatpuré

1 msk soya

salt och peppar

1 dl lch pasta + 2 dl vatten

Gör så här:

Börja med att koka pastan i vattnet, i en liten kastrull.

Hacka gul löken och stek den. Lägg soyafärsen i vatten och låt det svälla, häll sedan i stekpannan med löken och stek.

Tillsätt sedan krossatomaterna, tomatpurén och peston.

Krydda, blanda, krydda, blanda och smaka!

Servera!

Kategorier Lunch

Taggar Gå ner i vikt med bra mat, LCHF pasta, LCHF recept, Vegitarisk köttfärsås recept

Tweeta

Gammalt recept

22 november, 2013, kl. 08:23 av Maria

Här är ett gammalt favorit recept på LCHF-bröd som jag är sugen på att äta till söndagsfrukosten. Receptet är lånat från 56kilo och tummen upp!

För en limpa behöver du:

10 stora ägg

50 g smör

1,5 dl kokosmjöl

0,5 dl profiber (alternativ 2 dl kokosmjöl)

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Vispa äggen pösigt och smält smöret so du sedan rör ner i det vispade äggen.

Blanda de torra ingredienserna för sig och blanda försiktigt med äggen.

Häll smeten i en 1,5 liters form och grädda i 30-40 minuter. Smöra gärna formen ordentligt så det blir lättare för dig att få upp den.

Hoppas det smakar bra!

Kategorier Bröd

Taggar Gå ner i vikt med bra mat, LCHF bröd recept, LCHF Limpa, LCHF recept

Tweeta

Tadaa!

21 november, 2013, kl. 12:07 av Maria

Grönkålsallad med vegetariska köttbullar. Kan man säga legendariskt gott? Om ja, så var det här receptet det. Fick tummen upp av både Bea och Klara som smakade på det jag hade att bjuda på.

Du behöver för 1 portion:

Vegetariska köttbullar

1 dl mandelmjöl

1 dl riven ost

1 ägg

½ gul lök

Salladen

2 dl grönkål (min är köpt fryst som jag tinat)

1 röd paprika

cocktailtomater

1 fänkålshuvud

1 msk solrosfrön