Arkiv för tagg 10 nyttiga recept

- Sida 2 av 6

Är du i farten?

av Maria
 
 
 
 

Är du ofta i plugget? har du tenta på gång? Eller befinner du dig i andra situationer där mellanmål lätt kommer i kläm på grund av brist på tid? Självklart blir godis ett snabbt alternativ istället än näring. Ett tips på lösning är dessa bollar!

 

Du behöver för 4 stycken:

1,5 dl havregryn

6 dadlar

1 tsk chiafrön

1 krm kardemumma

1 krm kanel

4 msk kokosolja

 

Gör så här:

 

Smält kokosolja i ett vattenbad.

 

Undertiden, blanda resten av ingredienserna i en bunke.

 

Tillsätt oljan och mixa med en stavmixer.

 

Rulla till bollar och ha på lite cacao nibs.

 

Njut! 

 

 

Muggkaka

av Maria

Om du är trött men ändå vill ha en lyxig frukost så säger jag Muggkaka. Muggkaka är lyxigt, gott, enkelt, snabbt och framförallt nyttigt. Hoppas ni provar!

 

Du behöver för 1 portion:

 

1,5 dl havregryn

2 äggvitor

1 tsk bakpulver

1 tsk ekologiskt jordnötssmör

Valfri sötning

3 msk kvarg

 

Gör så här:

 

Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Smörj en muggform.

 

Häll i smeten i muggen och i mikron i ca 2-3 minuter.

 

Toppa med kvarg och blåbär. Gott!

 

 

Gäst på ingång

av Maria
 
 

Jag avsluta denna veckas sista to-do med en poddgäst. Vi ska bland annat prata om mat och hälsa men också självaste fotograferingen av maten. Kanske är det den viktigaste biten för en blogg? 

 

För 4 stora bollar behöver du:

1 dl cashewnötter

1 dl paranötter

0,5 dl mandemjölk

torkade plommon

1 dl chokladproteinpulver (min är från MMS sports)

½ tsk lakritspulver  

 

Mixa, rulla och toppa med kokos.

 

 

Något nytt

av Maria
 

Har ni provat att göra en äggröra med sockerärtor? En fantastisk kombination.  Jag brukar äta den här rätten med en köttfärssås istället för spagetti och jag älskar det. Här har ni receptet som är inspirerat av min mor.

 

 

Du behöver:

 

Ekologiskt smör

Sockerärtor

2 ägg

½ gul lök

salt och peppar

 

Gör så här:

 

Stek löken i smöret.

 

Tillsätt ärtorna och låt det steka på ett tag och tillsätt sedan äggen.

 

Krydda eftersmak och njut! 

 

 

Lunchlåda

av Maria
 

Morgonträning, sju timmars skola och en lång jobbkväll. Det är min måndag det och då krävs det mängder av näring för att orka igenom dagen med ett leende. Här är ett litet tips till en bra matlåda för skolan och du behöver varken spis eller mycket tid. En låda med salladsblad och kalkonskivor som jag kommer göra mackor av, kvarg med frysta blåbär och müsli och kokosvatten. PS. Investera i matlådor i alla storlekar.

 

 

Maria tipsar

av Maria

En efterrätt jag skulle tipsa om till höstens kompis/familjemiddag är faktiskt min favorit från våren. Hackade jordgubbar med Stevia, ett lager med mynta och vispad sojagrädde med agavesirap (finns instruktion på film 1 ->). Dock skulle jag byta ut jordgubbarna mot svenskaäpplen med kanel, känns mer höstligt. Skall provas och dokumenteras!

 

 

 
 
 
 

LCHF-gröt

av Maria
 

Jag har uppmärksamt att många gör LCHF-gröt på mornarna och tyckte det var dags för mig att prova på. Gott var det men jag föredrar faktiskt min havregrynsgröt. Är du däremot hundra procent LCHF:are så är det ett mycket bra alternativ.

 

För 1 portion:

2 ägg

1 – 2 dl mjölk

2 msk mandelmjöl

 

Vispa ihop äggen och mjölken i en kastrull och tillsätt undertiden mandelmjölet. Det är klart när gröten börjat tjockna.  

 

 

Sida 2 av 6
  • Tjänstgörande redaktörer: Matilda Andersson, Fredrik Palmqvist och Nils Höglander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB