Arkiv för tagg kocken i klackar

- Sida 4 av 5

Hemma hos mig

av Maria

Favorit snackset hemma hos mig just nu är dessa pomfritts med en kesoröra. Får fem sötpotatisar av fem möjliga, det är bra det.

 

 

Du behöver:

1 sötpotatis

havssalt

dill (köp fryst, mer ekonomiskt)

3 msk kvarg

3 msk keso

1 tsk Sambal oelek

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på ca 200°. Skär sötpotatisen i porfrittform och lägg på en bakplåt med bakplåtspapper.

 

Krydda med saltet och dillen. Om du vill ha lite olivolja över.

 

In i ugnen i ca 15 minuter.

 

Undertiden, blanda röran. Keso, kvarg och sambal oelek är en underbar kombination.

 

Doppa och ät. Doppa och ät. Mums!

 

 

Kategorier Lunch
Taggar 5.2 recept, Gå ner i vikt med bra mat, kocken i klackar, Lchf chips, LCHF snacks, nyttig chips recept, RAW sancks, tips på nyttiga snacks

Köket är hemmets hjärta

av Maria
 
 

Köket är hemmets hjärta. När något jobbigt händer i livet, när någon rolig nyhet kommer fram eller när inget alls händer hittar jag ändå alltid mig själv i mitt lilla kök. Där stökar och bakar jag oavsett vilken känsla jag har. Nu förstår jag varför köket är hemmets hjärta och hoppas att ni alla finner samma glädje med matlagning. Glädje är den bästa kryddan. 

 

Kategorier Allmänt
Taggar kocken i klackar

En kaka mitt i allt

av Maria
 
 
 
 

Jag måste tipsa er om världens godaste morotskaka. Smakar som en och är saftig som en men utan socker och mjöl. Dock innehåller det här receptet fler än åtta ingredienser men helt klart värt att baka, speciellt om du är en sucker för denna bakelse. 5 morötter av 5 möjliga!

 

 

 

För en liten morotstårta:

1 stor morot

1 dl kokosmjöl

1 dl profiber

1 mk fiberhusk

1 msk bikarbonat

1 msk kanel

1 dl stevia sukrin

2 ägg

ca4 msk kvarg

ca 0,5 dl vatten

Topping

50 g philadelphiaost

3 msk stevia sötströ

lite vaniljpulver 

 

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°

 

Vispa äggen och sukrinet fluffigt.

 

Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke och blanda sedan i äggen.

 

Blanda kvargen och vattnet och ha i smeten. Blanda.

 

Häll i en form och in i ugnen i ca 25 minuter. 

 

 

Kategorier Efterrätt
Taggar 10 steg att gå ner i vikt, 5,2 dieten, GI morotstårta, kocken i klackar, LCHF bars, lchf morotskaka, LCHF morotstårta

Höstens dagar

av Maria
 
 
 

Höstligaste höstdagen vi har idag och det ska utnyttjas till max med både storbakning och fotografering. Jag väljer att låta min data få vila för dagen (med andra ord låter jag mig själv vila) och kommer tillbaka imorgon med ny energi, mängder av recept och bilder. Kan hinta om en morotstårta och blåbär/hallon-paj.

 

 

Kategorier Allmänt
Taggar 10 steg att gå ner i vikt, GI morotstårta, kocken i klackar, LCHF morotstårta, LCHF paj, nyttiga smoothien blogg, Raw morotstårta

Något nytt

av Maria
 

Har ni provat att göra en äggröra med sockerärtor? En fantastisk kombination.  Jag brukar äta den här rätten med en köttfärssås istället för spagetti och jag älskar det. Här har ni receptet som är inspirerat av min mor.

 

 

Du behöver:

 

Ekologiskt smör

Sockerärtor

2 ägg

½ gul lök

salt och peppar

 

Gör så här:

 

Stek löken i smöret.

 

Tillsätt ärtorna och låt det steka på ett tag och tillsätt sedan äggen.

 

Krydda eftersmak och njut! 

 

 
Kategorier Middag
Taggar 10 nyttiga recept, Blogg smoothies, GI recept, kocken i klackar, LCHF middag, LCHF recept, nyttiga recept blogg, snabb och nyttig middags recept

Lunchlåda

av Maria
 

Morgonträning, sju timmars skola och en lång jobbkväll. Det är min måndag det och då krävs det mängder av näring för att orka igenom dagen med ett leende. Här är ett litet tips till en bra matlåda för skolan och du behöver varken spis eller mycket tid. En låda med salladsblad och kalkonskivor som jag kommer göra mackor av, kvarg med frysta blåbär och müsli och kokosvatten. PS. Investera i matlådor i alla storlekar.

 

 

Kategorier Lunch, Recept
Taggar 10 nyttiga recept, kocken i klackar, LCHF lunch, nyttig lunch recept, nyttiga smoothien blogg, vad är en bra matlåda?

Bröd Bak

av Maria
 
 

Bröd inspirerat av #food4insipration 

 

Igår hade Marja och jag vår klassiska ”halv tre hos mig” och denna gång var vi hemma hos mig. Jag bjöd på nybakat bröd, massa pålägg och mitt favorit te Pukka. Här har ni receptet:

 

 

Du behöver:

3 ägg

2 dl pumpakärnor

2 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1 dl linfrön

2 bakpulver

torkade plommon

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 180°.

 

Blanda alla frön först och tillsätt sedan bakpulvret, äggen och plommonen.

 

In i ugnen i ca 30-40 minuter.

 

Magiskt gott! 

 

 

 
Kategorier Bröd
Taggar bara nyttiga bröd blogg, frö bröd, Gå ner i vikt med bra mat, GI bröd recept, kocken i klackar, LCHF bröd recept, LCHF Limpa, Nyttiga bröd recept

Kocken i klackar

av Maria
 
 

 
 
 

Äntligen har jag en fräsch header med min nya slogen på. All kärlek till mitt efternamn Pogosjan men tyvärr är det svårt att lägga det på minnet. Webbsidan heter fortfarande www.bypogosjan.se men ni kan kalla den för kocken i klackar. Varför? Jag älskar att leka kock och jag älskar mina klackar. Hoppas det underlättar för Er i sökmotorn.

 

Tack till Sara för bilderna och gratulerar till din webbsida. Hipp, hipp, hurra!   

 

 

Kategorier Allmänt
Taggar bra portträtt fotograf, header, kocken i klackar, sarahessel.se

LCHF-gröt

av Maria
 

Jag har uppmärksamt att många gör LCHF-gröt på mornarna och tyckte det var dags för mig att prova på. Gott var det men jag föredrar faktiskt min havregrynsgröt. Är du däremot hundra procent LCHF:are så är det ett mycket bra alternativ.

 

För 1 portion:

2 ägg

1 – 2 dl mjölk

2 msk mandelmjöl

 

Vispa ihop äggen och mjölken i en kastrull och tillsätt undertiden mandelmjölet. Det är klart när gröten börjat tjockna.  

 

 

Kategorier Frukost, Recept
Taggar 10 nyttiga recept, Gå ner i vikt med bra mat, kocken i klackar, lchf gröt, LCHF recept, lchf tips, vad är 5.2 dieten?
Sida 4 av 5
TILL TOPPEN AV SIDAN
  • Tjänstgörande redaktör: Mikael Hedmark, Jenny Åsell
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00

  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB